Menü Bezárás

Zöldborsó vetése konyhakertben + 1 videó és 1 recept

zöldborsó-vetése

Zöldborsó vetése konyhakerti körülmények között az egyszerűsége ellenére is sokaknak kihívást jelenthet. Ebből a cikkből megtudhatod hogyan vesd el helyesen.

Gyerekkorom óta imádom a borsót, nem csak frissen szedve, majszolgatni, hanem vetni és nevelgetni azt. Ahogy a borsószem kicsirázik, szár lesz belőle, majd termő nővény. Ez mind látványos és szép dolog. A vetésről szóló videóm a Szebenyi Péter Youtube csatornámon nézhető meg.

Zöldborsó jellemzői

  • a borsó vetése nem igényel különösebb szakértelmet és eszközkészletet;
  • a borsó leginkább a mélyrétegű, meszes, jó táperőben levő vályogtalajokon szeret lenni;
  • én például azért is szeretek borsót ültetni, mert a gyökerén élő baktériumok közreműködésével gyűjti a nitrogént, emiatt a másodveteményeknek nitrogénben gazdag táptalajt hagy maga után;
  • vízigényes növény, de megél öntözés nélkül is, de az ésszerű öntözéssel bőséges termésre számíthatunk.

Zöldborsó vetéséhez szükséges

  • eszközök: kapa és kerti kesztyű (ajánlott);
  • lehetőség szerint minél frissebb vetőmag;
  • megfelelő fénnyel ellátott helyszín;
  • ültetéséhez szükséges megfelelő talaj.

Zöldborsó vetési ideje

  • hidegtűrő növény, ezért a tavaszi vetések sorát vele érdemes kezdeni;
  • a magja már 3-4 °C-on is kicsírázik, és a kikelt növények 4-5 °C-os fagyot is elviselnek, illetve, ha elfagytak, később újra kihajtanak;
  • a nagy meleget és azzal együtt járó vízhiányt azonban együtt nem viseli el a borsó, ezért aki a korai vetést elmulasztotta, akkor utána már ne kísérletezzen vele.

Zöldborsó vetése

A sortávolság 12-25 cm között szokott mozog aszerint, hogy milyen magasra növő fajtát termesztünk, az alacsony növésűeket sűrűbben, a magasabbra kapaszkodókat ritkábban vessük. A magok legalább 5-6 cm mélyen feküdjenek a talaj felszíne alatt. Minden borsót gondosan el kell vetni, nehogy madarak egyetlen felszínen maradt borsószem miatt odaszokjanak és kikaparják a többit.

Zöldborsó vetése némi odafigyelést igényel.
Zöldborsó vetése némi odafigyelést igényel.

A legrövidebb idő alatt termő fajták a vetéstől számított 11-12. héten már szedhetőek is és belőlük átlagosan négyzetméterenként 1-2 kg borsótermésre számíthatunk. Júliusban a borsóvetést megismételhetjük. A nyári borsó alacsonyabb és kevesebb hüvelyt köt, de szeptemberben újdonságnak számít.

Mi készíthető a zöldborsóból?

Többek közt borsó leveles és íme egy recept hozzá:

  • 3 evőkanál étolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 40 dkg zöldborsó
  • 1 evőkanál fűszerpaprika
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
  • 2 L alaplé – zöldség
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál feketebors (őrölt)
  • petrezselyemzöld

Kertészkedéssel kapcsolatos cikkeim ide kattintva elérhetőek.


Ajánlom figyelmedbe további cikkeimet, témáimat:

  • Ha érdekelnek a kertészkedéssel kapcsolatos cikkeim, akkor kattints ide!
  • Ha érdekelnek az újrahasznosítással foglalkozó cikkeim, akkor ide kattints!

Komposztálással kapcsolatos szakmai előadás igénylése 

Ha Neked vagy cégednek érdekes lehet, akkor vedd fel velem a kapcsolatot az alábbi űrlap megfelelő kitöltésével.

Bízom együttműködésünk és a környezetvédelem sikerében.